选购油烟净化器的重要秘密武器

一、餐饮油烟的形成

   烹饪、加工过程中挥发出来的油脂、有机物及其它加热分解或破裂的产物。是由食用油和食物在高温下经过一系列反应生产的气体、固体和液体混合物，俗称油烟。油烟主要有烷烃类、脂肪类、酯类、醇类、酮类、醛类、杂环胺、多环芳类和突变源等有机化合物组成。影响社会公共卫生、对人体的健康也有很大的危害。油烟对人体的肺部和人体的呼吸道有一定的影响；油烟中存在能引起不同生物学效应的细胞遗传毒性物质，表现是致癌性的突变性，降低人体的免疫机能。长沙九洲凯特风机小编跟您说说这是怎么回事。

二、餐饮油烟废气量计算

根据厨房通风标准设计规范，烹饪厨具上方需安装集烟罩，通风工程排烟量需按照烟罩截面风

速0.5-0.7m/s设计。根据Q=3600V·S Q：排烟量—m³/h      V：截面风速—m/s      S：集烟截面—㎡截面风速按0.6设计，即每平方米烟罩截面排烟量为  Q=3600×0.6×1 =2160 m³/h

三、认证证书

权威认证（HJ/T62-2001）

国家环保认证证书

ISO9001-2008质量管理体系认证

CE欧盟安规认证

自主知识产权的zhuanli产品证书

油烟净化器检测报告等

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